Vegane Süßkartoffelbohnen sind lecker und passen auch gut ins Lunchpaket oder in eine Salatbowl.

Was schmeckt uns wirklich? Ein Exkurs zu Allen Carrs 1998 erschienenem Buch "Endlich Wunschgewicht"

Essen soll nicht nur gut aussehen, es soll auch schmecken: Besonders für Einsteiger ist es eine große Hilfe, Salz und andere Gewürze exakt abzumessen. Geeichte Messlöffel und Tassen helfen dabei.

Wenn du reife Bananen im Haus hast ist ein veganes Bananen Porridge ein köstliches Frühstück, das sich schnell wie von selber kocht. Bei...

Selbstgemachter Tofu hat eigentlich nur Vorteile: Du weißt, wo die Sojabohnen herkommen und der Tofu ist unverpackt.

Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und Soßen.

Ein frischer Wintersalat ist der Rote Bete Brokkoli Salat: Supergesund und lecker. Schmeckt gut durchgezogen am Besten.

Für die Hafersahne brauchst du Hafermehl. Kleine Mengen kannst du mit dem Mixer selber herstellen, wenn du keine Getreidemühle hast.

Diesen Tortenboden aus Mürbeteig backst du super schnell. Er ist lecker und vielseitig zu belegen - ganz nach deinem Geschmack.

Veganer Hummus ist DIE vegane Grundlage: Superlecker - supergesund und supereinfach selber zuzubereiten! Hanna zeigt dir wie's geht!

Wie Parmesankäse schmeckt veganer Nussparmesan zu fast allen herzhaften Gerichten und Salaten. Du kannst ihn ganz schnell selber machen.

Schnell und mega lecker: Hannas vegane Pasta mit Pilzcreme essen wir sogar manchmal zum Frühstück. Mit Nussparmesan und Olivenöl: Top!

Als Ergänzung zu Hannas Sandwich-Baukasten habe ich mir überlegt, was du sonst noch zum Lunch mitnehmen kannst.

Dieses Rezept sieht kompliziert aus, ist aber ganz einfach. Seit es steht, backe ich mein Brot fast immer selbst - ganz ohne Fertigprodukte.

Vegane Winter-Hamburger werden ohne Gemüse aus dem Treibhaus zubereitet und schmecken trotzdem frisch und knackig dank gehobeltem Weißkohl.

Diese köstliche vegane Zucchini Suppe hat ein feines Raucharoma, weil sie mit geräucherten Jalapeños, den Chipotle Chilis, zubereitet wird.

Hier erfahrt ihr etwas über die positiven Auswirkungen pflanzenbasierter Ernährung ohne Fertigprodukte auf unseren Blutzuckerspiegel.

Vegane Basics sind die Zutaten, die ich immer im Haus habe. Mit ihnen können wir problemlos einfache Gerichte improvisieren.

Zu veganen Hamburgers und Sandwiches passt selbstgebackenes veganes Brot. Hannas vegane Hamburger Buns backen auch Anfänger leicht nach.

Auch Im Winter gibt es immer Möhren. Zusammen mit roten Linsen kannst du jederzeit schnell eine leckere vegane Möhrensuppe kochen, die auch

Energiesparend Pasta kochen: Nudeln al dente garen ohne, dass das Wasser sprudelnd kocht. Geht das überhaupt? Wir haben es ausprobiert.

Irgendwie ist es ein bisschen wie Birchermüsli, aber es muss nichts geschrotet werden und es ist natürlich vegan: Hannas veganes Müsli.

Hannas vegane Hamburger Patties aus Bohnen und Haferflocken würze ich so, wie ich es als Teenie beim Buletten machen gelernt habe.

Veganer Kohlauflauf ist ein Highlight an kalten Tagen. Ich serviere ihn mit Rohkostsalat und Vinaigrette. (Rezept für 4 Personen!)